Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak wiele różnych sposobów istnieje na przygotowanie filiżanki kawy? Od intensywnego espresso po delikatne flat white, kawa to nie tylko napój, ale cały wszechświat różnorodnych aromatów, technik parzenia i lokalnych tradycji.
Według jednej z legend kawę odkryły… kozy, które po zjedzeniu owoców z krzewu kawowca brykały bardziej niż zwykle co zastanowiło ich pasterza, który również spróbował czerwonych owoców i poczuł się ożywiony, zapomniał o zmęczeniu i chęci snu. Inna legenda mówi, że kawę odkryli mnisi w Etiopii, którzy przygotowywali wywar z owoców kawy aby móc spędzać […]